大学在学中、講談社「HotDogPRESS」のライターをする傍ら、
「さんまのナンでもダービー」で放送作家デビュー。
「ウンナンの炎のチャレンジャー」、「学校へ行こう！」、「ウンナンのホントコ」、「メントレG」、
「桑田佳祐の音楽寅さん」などを経て、2004年「魂のワンスプーン」を企画、
食日記「業界人がススめる魂のレストラン」の執筆を機に、食にまつわる番組、「龍虎飯店」、「FooDictionary」、
「嗚呼！花の料理人」など、次々と企画・構成。「元祖でぶや」、「料理の怪人」などにも参加。

2011年８月現在、「秘密のケンミンSHOW」、「ぷっすま」、「グータン・ヌーボー」、「なるほど！ハイスクール」、
「週刊AKB」などを担当。また、レストラン業界を元気にするプロジェクト「CHEF-1」を立ち上げ、
JALホテルズとのコラボによるウェディングメニュー「パルフェタムール」にも携わる。